马苏里拉芝士和芝士片有什么区别？

马苏里拉芝士是可以拔丝的，而一般的芝士片不能金属拉丝，马苏里拉芝士一般是块状的，而一般的芝士片一般是碎条形的，马苏里拉芝士的色调浅黄偏紫，且有一层薄薄的明亮机壳，而一般的芝士片呈乳白色或浅黄色。

芝士

马苏里拉芝士和芝士片有什么区别？

芝士一般指奶酪，是一种发醇的牛奶产品，其特性与常见的酸牛奶拥有共同之处，全是利用发醇流程来制做的。

奶酪和牛奶一样，都包含可以养生的乳酸菌饮料，可是奶酪的含量比牛奶更高，类似固态食材，营养成分也因而更为丰富多彩。

1公斤奶酪产品全是由10kg的牛奶萃取而成，带有充足的蛋白、钙、人体脂肪、磷和维他命等营养元素，是天然的食品类。