车厘子怕冻吗?

车厘子怕冻。一般来说车厘子只有当冷冻保存，只有打开放不可以放好长时间，要不然会生黄曲霉菌，冷冻的车厘子解除冻结后就变松了，可是只需没烂或是可以吃的。车厘子的营养元素在冷冻后不容易产生变化，但冷冻后也许会损害车厘子的外皮，只需不烂掉就可以吃。

车厘子是否会冻伤?

车厘子怕冻吗?

假如车厘子短期内在零下的自然环境，是不可能被冻伤的，但如果時间太长，或是是温度过低得话，也是有可能会把它给冻伤的。

车厘子不可以开展冷冻，车厘子的植物细胞会被摆脱，因而细胞液会排出，一些非常容易空气氧化的维他命会外流，车厘子被冻伤危害口味。

一般目前市面上卖的车厘子，保存的温度在0-4度为宜，可以放到薄膜袋中，放进冰箱冷藏保存，那样就不可能被冻伤，時间不能高于5天。