扬州特色美食有哪些？

扬州特色美食有：扬州炒饭、蟹黄包、扬州狮子头、文思豆腐、四喜汤圆、八宝葫芦鸭、荣华富贵三丁包、黄桥烧饼、翡翠玉烧卖、大煮干丝、千层油糕、扬州市南京盐水鸭、牛皮糖及其高邮咸鸭蛋等。

扬州特色美食有哪些？

扬州特色美食有哪些？

扬州炒饭是扬州市最著名的特色小吃之一，炒饭的配料丰富多彩，有生鸡蛋、海叁、香肠、青豌豆、鲜虾、猪里脊、平菇等。

荣华富贵三丁包，是用三种原料制做，分别是鸡丁、肉粒和笋丁。三丁包子馅的卤水集满三种原材料的味儿，美味甘甜。

千层油糕有64层，曾测光的糖油相遇，口味层级清楚，千层糕的有悠久的历史，至今已有近一百年的历史时间，它与翡翠玉烧卖并称之为“扬州市双绝”。