佛跳墙酸味正常吗?

佛跳墙含有酸味异常。制做佛跳墙的原材料不是带酸味的，佛跳墙含有酸味很有可能是由于储存不合理发霉了，提议尽量不要服用。佛跳墙也称福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，归属于福建菜。

佛跳墙酸味正常吗?

佛跳墙酸味正常吗?

佛跳墙滑嫩莹润、味鲜爽口、浓厚荤香、荤而不腻、味中有味，创办人可能是郑春发。

制做佛跳墙的食物包含：生蚝、海叁、鱼唇、野牦牛皮胶、香菇、蹄筋、草菇、墨斗鱼、瑶柱、鸡蛋等。

佛跳墙是把几十种原料煨于一坛，在煨制全过程中几乎没香气出现，吃时香醇与各种各样香味混和，飘香四座。