佛跳墙酸味正常吗?

佛跳墙含有酸味异常。制做佛跳墙的原材料不是带酸味的,佛跳墙含有酸味很有可能是由于储存不合理发霉了,提议尽量不要服用。佛跳墙也称福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,归属于福建菜。

佛跳墙酸味正常吗?

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佛跳墙酸味正常吗?

佛跳墙滑嫩莹润、味鲜爽口、浓厚荤香、荤而不腻、味中有味,创办人可能是郑春发。

制做佛跳墙的食物包含:生蚝、海叁、鱼唇、野牦牛皮胶、香菇、蹄筋、草菇、墨斗鱼、瑶柱、鸡蛋等。

佛跳墙是把几十种原料煨于一坛,在煨制全过程中几乎没香气出现,吃时香醇与各种各样香味混和,飘香四座。

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