18头鲍鱼一只多大?

18头鲍鱼的意思是，一斤包含有18只鲍鱼。市场上用“个数”来评定鲍鱼的级别，说白了的“头”就是指一斤里有又是多少只尺寸匀称的鲍鱼，三头鲍便是一斤包含三个尺寸匀称的鲍鱼，十头鲍便是一斤包含十个尺寸匀称的鲍鱼。

鲍鱼

18头鲍鱼一只多大?

鲍鱼实际上并不是鱼，反而是归属于原始海洋贝壳类，十单壳无脊椎动物，鲍鱼美味可口，营养丰富，被觉得称之为深海“活性肽”。

鲍鱼的成长自然环境，是在水的温度较低的深海日常生活，鲍鱼在中国太平洋、印度洋海域及其北大西洋都是有遍布，最好原产地是在日本和西班牙。

鲍鱼的烹制時间和其块头尺寸及其熟度相关，块头越大的鲍鱼，烹制所必须的时间段越长，但也留意不必过长期烹制。